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盒飯加入蛋黃和血豆腐來(lái)補充更多的鈣。就像吃鈣片、補充維生素D一樣，吃豆腐也要補鈣，要搭配一些富含維生素D的食物，因為維生素D對鈣的吸收利用起著(zhù)非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富，北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多，但在吃豆腐時(shí)，可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D，所以美味的蛋黃豆腐是補鈣的菜肴。動(dòng)物內臟，如，血液中維生素D含量較高，所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內臟對增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。

對于企事業(yè)單位來(lái)說(shuō)，如果長(cháng)時(shí)間的因為工作餐無(wú)法達到員工要求，勢必會(huì )影響到員工的情緒，久而久之就會(huì )影響到員工的工作效率，這是非常危險的一件事情。所以，要想改善這一弊端，完全可以將單位食堂承包給專(zhuān)門(mén)的食材配送公司，借助他們專(zhuān)門(mén)化的管理方法，對食堂進(jìn)行科學(xué)化、的管理。當前，越來(lái)越多的企事業(yè)單位在食堂管理方面都在尋求改變，而選擇和專(zhuān)門(mén)的食材配送公司合作，無(wú)疑是正確的選擇。

對于纖維素的攝取，我們可以將其分為可溶性纖維食物和不可溶性的纖維素食物，而常常被人們所忽略的可溶性纖維素食物經(jīng)常會(huì )被人們所忽略，而被忽略的可溶性纖維素則是幫助我們排出體內的的元素，這些可溶性食物我們可以從具有黏性的海藻、昆布、蘆薈薈、燕麥、秋葵以及胡蘿卜、熟香蕉、南瓜、柑橘類(lèi)水果、綠花椰菜等食物總獲得。另外一些不可溶性的對腸道蠕動(dòng)有幫助纖維素，我們可以從一些果實(shí)中，比如木瓜、蜜棗、水梨、蘋(píng)果等中獲取。